die Früchte der Erde,
die Trauben Zellen,
die Mangos
dunkel,
die knöchernen
Pflaumen, die Feigen
unter Wasser:
Ode an den Apfel von Pablo Neruda
Ein Mango-Chutney ist eine würzige süß-saure Soße der indischen Küche. Die Soße hat eine musige Konsistenz, enthält aber auch ganze Frucht- oder Gemüsestücke
Die Mango (Mangifera indica) ist eine häufig kultivierte Art der Mangos (Mangifera) und gehört zu den Sumachgewächsen (Anacardiaceae).
Die Pflanze stammt aus dem Gebiet zwischen dem indischen Assam und Myanmar (“indische Mango”) oder aus Borneo (heute “philippinische Mango”) und ist im tropischen Regenwald zuhause.
Der immergrüne Mangobaum kann bis zu 45 Meter hoch werden und an der Spitze ein...
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