Por el Dr. con. Jochen KubitschekBier, con moderación, tiene un efecto para fortalecer los huesos. La cerveza contenida en el silicio mineral (los datos procesados por la cebada procede) promueve la formación de hueso, evitando así la osteoporosis. Este es el resultado de un estudio reciente (1) Investigadores estadounidenses. En el estudio, una clara diferencia entre los sexos: Los hombres toman el alimento diario a cerca de un tercio de silicio más que las mujeres. El resultado: enfermedad menos ósea en hombres. Los investigadores atribuyen esto a la fuerte consumo de cerveza entre otras cosas,. Una indicación adicional: Mujeres, que bebieron alcohol con moderación, tenían una densidad ósea mayor que los abstemios.
Un examen científico de Londres apoya estos hallazgos y llegar a la conclusión: Incluso un vaso de cerveza al día fortalece los huesos. Debido a que la cerveza contiene más silicio que cualquier otro alimento. Ya puede con un vaso de cerveza 40 El porcentaje de las necesidades diarias se cubren. La cerveza es el alimento más natural, con el mineral vital puede ser absorbido en una alta concentración, por lo que el grupo médico del Kings College y St. Thomas Hospital (2) um Jonathan Powell.
Resultados similares fueron un estudio, que el «American Journal of Clinical Nutrition» ha publicado (3). Los autores confirmaron, que la cerveza es rica en silicio mineral y destacó, silicio que promueve la formación de hueso y por lo tanto protege contra la osteoporosis. Ellos mostraron estudiar, que los animales con niveles bajos de silicio a menudo hueso- y debilidad muscular sufrido.
DE:Medizin-2000.de
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