Granada

»A partir de disfrutar de este núcleo de fuego dulce !«
Hades Habla y Kore son el fruto suavemente:
"Sé valiente ahora, Tilg mis celos,
Para no solicitar su verdrieße madre me!
La granada Theodor Däubler


Encontrar’ Te quiero aquí en tu corona verde?
Que el pecho de color rojo púrpura Zerspaltest
En este domingo '? o Liebling que POMONE!
El Proserpinens Apfel! con mucho gusto
Lust y sus granos de oro
En el ámbito de culo infierno de Dios,
Nectar y la posterior
Y se olvidó de Olympus.
En una granada, que había llegado a Berlín para la madurez de Karl Wilhelm PeterRamler

Hay Granatapfel oder granadina (Punica granatum) es una especie, Hoy en la próxima versión de la familia Lythraceae (Lythraceae) se atribuye. El género de dos especies Punica sola forma la Punicoideae subfamilia (Horan.) S.A.Graham, Thorne & Revelar, también llevan a algunos autores como una familia separada monotípico Punicaceae Horan. Su fruta roja se come como fruta. La casa de la granada se encuentra en West- de Asia Central; Hoy en día se cultiva en el Mediterráneo, entre otros.

El nombre de la granada en muchos idiomas sobre la base de la palabra latina para semilla o grano, granae, o. en el gran número de (año. granatus = Granulado, núcleo rico) debido. El nombre Punica América llegó en el Imperio Romano, desde los fenicios (también conocido como púnica) esta planta, en parte por razones religiosas, extendido.

El área de distribución de la granada se encuentra en el Asia occidental y central; la casa del árbol se extiende desde Turquía a través del Cáucaso (Armenia, Azerbaijan, Georgia, Sur de Rusia) y Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán, al este con Irán, Afganistán y Pakistán.

En el Mediterráneo y Oriente Medio, Por ejemplo, en Irán, en Armenia, Egipto, ESPAÑA, Marruecos, Túnez, Siria, Palestina, Israel y en Anatolia, la granada se cultiva desde hace siglos (ver también el arte del jardín). En la India, la granada se cultiva como una especia. Pero también en el Lejano Oriente de Asia se produce, la granada. En Indonesia, se le conoce como Delima.

Algunas selecciones de la granada pueden ser plantados en las regiones invernales suaves de Europa central. Una flor arbusto cada año, por ejemplo, en el jardín frente al Museo de Artes Aplicadas de Budapest.

Como parte de la colonización española, la granada fue también en el Caribe y América Latina.

En la Luna en el agua estaban en La felicidad y granadas mencionado.

La granada crece como un pequeño árbol de hoja caduca y, a menudo se cultiva como un arbusto; Alcanza alturas estatura hasta cinco metros, es de hasta tres metros de ancho, y puede ser de varios cientos años. La corteza es de color marrón rojizo a gris. Las ramas jóvenes son a menudo cuadrados. Los pecíolos son de dos a diez milímetros de largo. Su principalmente a permanente, brillante, hojas coriáceas son » es nach Sorte» alrededor de dos a cuatro pulgadas de largo y una a dos pulgadas de ancho. Estípulas ausentes.

En primavera y verano se lleva a los extremos de las ramas grandes urnas- de flores en forma de campana. Las flores hermafroditas son cinco- a neunzählig con doble perianto. Su color va desde el naranja al amarillo pálido. Hay muchos estambres presentar.

La manzana-como la forma de la, inicialmente verde, más tarde, frutas de color naranja-rojo ha de considerarse como un caso límite de una baya, porque la carne es carne, pero no lignificadas. Tiene un diámetro de hasta aproximadamente diez centímetros y está atravesada por muchas paredes. Esto crea cámaras, en el que innumerables hasta 15 Son semillas rugosas milimétricos, cada uno de los cuales está rodeado por un vítreo, regordeta, jugosa, tiefrot bis blassrosa gefärbten misma vaina (Arillus), las ráfagas de luz sobre la presión. En total hay aproximadamente 400 Incluida en las semillas de la fruta.

Las granadas se caracterizan por un alto contenido de ingredientes bioactivos. La granada contiene grandes cantidades de flavonoides como las antocianinas y la quercetina, Polifenoles, especialmente los elagitaninos y ácidos fenólicos como el ácido elágico y ácido gálico punicalagina. Es rico en potasio y contiene, entre otras cosas, vitamina C, Calcio y Hierro. Los frutos no maduran después de la cosecha de, se encuentran entre los frutos nichtklimakterischen.

Las semillas recubiertas carnosas pueden separar ya sea con los dedos o con la ayuda de una cuchara bien y consumir inmediatamente o decorar tartas y hielo para que. Otro método de extracción de la semilla: Fruta cortada por la mitad horizontalmente, Corte la cáscara en la cutícula delgada y romper el fruto en forma de estrella. También es posible, extraer los núcleos, llenando un recipiente con agua, los saltos de tallo y corta el Granada en el plato. Las semillas comestibles se hunden hasta el fondo, mientras que la cáscara y la cutícula blanca están flotando en el agua y fácil de separar. Además, los núcleos pueden golpeando la carcasa exterior de la fruta reducido a la mitad (alrededor con una cuchara de madera) resolver; esto, es útil, o similares, las mitades de granada con el borde cortado en un tazón pequeño. Aumentar, de manera que los núcleos pueden caer.

Los frutos se cosechan en los meses de septiembre a diciembre.

Zest y el jugo de la granada son siglos tintes para alfombras orientales. Al cocinar la fruta da una tinta de tono negro. El pericarpio de la granada estaba en la India para el teñido de la lana en amarillo- utilizado y los negros. Con un extracto de la raíz del árbol de granada puede utilizar se producen unos Eisenbeize tonos azules oscuros y profundos.

La raíz, la corteza y el plato de cocido se utilizaron en la Edad Media como antihelmíntico contra la tenia.

Grenadinesirup, También sirope, utilizado para constituidos exclusivamente de granadas en la isla caribeña de Granada, da el Tequila Sunrise y otros cócteles de su sabor afrutado y de color rojo.

Granadas y los oprimidos de todo el jugo de la granada fruta son en todo el mundo, especialmente en el Mediterráneo, en el Medio Oriente, en los EE.UU., en el sur de Europa y en los últimos años también en Central- y el norte de Europa, ampliamente utilizado como alimento. Por fermentación se puede obtener a partir del jugo del vino de granada, que se exporta principalmente de Armenia e Israel. Es similar a los vinos dulces de postre o Südweinen tipo oporto o jerez.

El jugo de granada es fermentado, sino también con fines medicinales. Debido especialmente por fermentación con microorganismos vivos (Fermentación en vivo) la bioactividad y biodisponibilidad de los polifenoles contenidos en granada se incrementa en predigestion fermentación.

La pulpa o el jugo de la granada se encuentran en la buena cocina como para refinar Wild- o platos de aves de corral o utilizados en ensaladas de frutas.

Sobre 250 Los estudios científicos demuestran, que la granada tiene un efecto positivo en las enfermedades cardiovasculares, Podría tener cáncer y la artritis. Sin embargo, la mayor parte de los estudios se limitan a pruebas de cultivos celulares o animales. Por lo tanto la aplicabilidad a los seres humanos se mantiene hasta nuestros días a menudo cuestionable y debe ser probada en estudios pertinentes. Hasta el momento, siete estudios clínicos (estudios doble ciego parcialmente aleatorios) el efecto del jugo de la granada publicó un ensayo en Fase 3 de 250 Los pacientes con cáncer de próstata no ha sido completado.

La granada tiene, incluso en comparación con el vino tinto y los arándanos, una particularmente grandes y potentes polifenoles, los cuales son probablemente responsables de los efectos positivos para la salud. En los productos de granada, hay diferencias significativas en la calidad y el contenido de polifenoles activos.

En un estudio in vitro, un efecto protector fue encontrado por el zumo de granada sobre las células de cáncer de mama. Inhiben la formación de estrógenos endógenos y estrógeno resultado positivo a receptores en las células de cáncer de mama en una inhibición del crecimiento de 80 Por ciento – sin afectar el crecimiento de las células sanas. Jugo de granada fermentada es dos veces más eficaz como jugo fresco. También en las células de leucemia afectar a los polifenoles de jugo de granada fermentado: Las células se forman ya sea de vuelta a las células sanas (Rediferenciación) o en la muerte celular programada (Apoptosis) impulsado. Además, los polifenoles prevenir, que la formación de nuevos vasos sanguíneos (Neoangiogénesis) – lo que complica la propagación del tumor.

También contra el cáncer de próstata, polifenoles de jugo de granada fermentado parecen ser particularmente eficaz, como una serie de estudios preclínicos zeigen.In un estudio eran pacientes de cáncer de próstata por el consumo diario de zumo de granada (570 mg Polyphenole) su nivel de PSA, El biomarcador centro bei Prostatakrebs, mantener los tiempos de constantes ya que antes del tratamiento: En los seis años de seguimiento, el tiempo de duplicación del PSA aumentó de 15,4 sobre 60 Meses. Después de este éxito, el estudio ahora ausgeweitet.In un estudio de cultivo de células en 2008 También se pudo demostrar, que, incluso en las últimas etapas de cáncer de próstata zumo de granada puede incluso tener un efecto positivo en la estructura de la célula – Sin embargo, la transferencia de los resultados en el curso de la enfermedad de una persona no es posible sin más investigación. Efectos positivos similares con cáncer de próstata independiente de hormonas se produjeron en los estudios en animales.

En un estudio doble ciego, estudio controlado con placebo de 45 Los pacientes con enfermedad cardíaca coronaria aumentaron la administración diaria de 240 ml de jugo de la granada, la perfusión miocárdica significativamente. Los efectos positivos se destacaron también en un estudio en pacientes con arteria carótida estrechada: Después de un año de consumo de la granada, los depósitos en la arteria carótida disminuyeron 35 %, mientras que aumentó significativamente en el grupo de control.

Carina

DE: Wikipedia