Une fois par jour une poignée peut manger des pistaches peuvent protéger contre le cancer du poumon et d'autres cancers. Parce que les noix sont riches en acide gamma-tocophérol, une forme de vitamine E, dit la Fondation allemande du poumon à Hanovre. La vitamine est considéré comme piégeur de radicaux ou antioxydant, protège contre le vieillissement cellulaire. Cette protection peut réduire le risque pour le développement du cancer. Mais les pistaches contiennent également beaucoup de gras. Qui mange de grandes quantités, Ainsi, augmente légèrement. La Fondation se réfère à une étude américaine. Les participants ont mangé à long six semaines 68 Pistaches grammes par jour – en plus de l'alimentation habituelle. Dadurch stieg ihr Spiegel an Gamma-Tocopherol stark an. Eine Vitamin E-Überdosis müsse man nicht befürchten, hieß es. dpa
À partir de:Welt.de
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