Eiscreme Bohne

P1050595

Unter den Arten dieser Gattung ist Guaba (Inga edulis) die Art, die am besten beschrieben und auch unter dem Namen Affenschwanzinga bekannt ist. Sie wird seit Beginn des 19. Jahrhunderts hauptsächlich als schattenspendende Pflanze im Kaffee- und Kakaoanbau kultiviert und auf vielfältige Weise genutzt. Neben der Funktion des Schattenspenders dient sie außerdem als Bodenverbesserer wegen der Stickstoffbindung und als Mulchlieferant. Die Bohnen liegen in der Hülsenfrucht in einem essbaren weißen, süßen und wattigen Mark. Im Anbaugebiet werden die Früchte deswegen auf den Märkten verkauft. Außerdem wird von diesem Baum Feuerholz gewonnen, indem die unteren Äste entfernt werden. Inga edulis zeichnet sich im Vergleich zu anderen Leguminosen durch eine hohe Toleranz für saure Böden aus. Inga edulis wird auf englisch auch „ice cream bean“ genannt, auf deutsch etwa Eiscremebohnenbaum.

Ursprünglich aus Süd- und Mittel-Amerika, in Peru ist sie sehr beliebt.

Share

Ein Kommentar in Eiscreme Bohne

  • Der liebevolle Steckling  sagt:

    […] bereits zwei Kinder hatte, kleine Bananenstauden die ihre Wurzeln mit ihrer Mutter teilten, mehrere Pacays, ein Mango, eine Avocado, ein Rosmarin, eine Lavendel Pflanze und eine Familie von Zaunkönigen. […]

Hinterlass eine Antwort