Kategorie Japan

Die Bug-Bomben der Natur halten Insekten weg

Ich wurde in New York geboren und wuchs dort auch auf, aber jeden Sommer zog meine Familie in ein kleines, handgefertigtes Häuschen im Appalachenhochland. Obwohl nur eine Autostunde von der Stadt entfernt, war diese eine ganz andere Welt der Milchviehbetriebe, Apfelplantagen und steil bewaldeten Hänge. Wir Kinder verbrachten die Tage beim erkunden, Baseball spielend und in den Seen und Flüssen schwimmend.

Nach dem Abendessen würden wir uns alle draußen versammeln, um zu reden und zu spielen. Jeder Junge und jedes Mädchen brachten zwei oder drei getrocknete „Punks“ mit. Diese waren lange braune, wurstförmige Zylinder aus Pflanzenmaterial und sahen ein bisschen wie ein leicht verkochter Hot Dog auf einem Stock aus...

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Disteln überraschen Dich: Vielfalt der Stacheln

„Lass mich Dir erzählen, wie die dornige Distel dazu kam, die nationale Blume von Schottland zu sein.“

Meine Großmutter, Margaret MacEwen, war ein tolle Erzählerin von schottischen Volksmärchen. Unser MacEwen-Clan (mein zweiter Vorname ist MacEwen), rühmte sie sich immer, entstand in der Argyll-Region im westlichen Schottland, und der Clan-Totem ist der Otter. Argyll ist ein dünn besiedeltes Land von hügeligen Küsten, die von langen, schmalen Buchten, die als Seeufer bekannt sind, zerklüftet sind, und auch heute noch eine der letzten großen Festungen für den gefährdeten europäischen Otter ist. Seltsamerweise sind alle meine Familienmitglieder außergewöhnlich starke Schwimmer. Wir haben keine gewebten Zehen, aber wir scheinen auf dem Wasser zu gehen, wie gut, Otter.

„Spät in...

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Sake, japanischer Reiswein

Es ist nicht zuverlässig überliefert, seit wann Sake in Japan hergestellt wird. Es wird angenommen, dass die Herstellung mit der Einführung des Nassreisanbaus im 3. Jahrhundert v. Chr. begann. Überliefert sind Riten des Shintō, bei denen Reis von Mädchen zerkaut und anschließend in Gefäße gespuckt wurde. Der in den Gefäßen vergorene Reis hatte nur geringen Alkoholgehalt und wurde wie Brei verzehrt. Das Ankauen wurde ab dem 5. Jahrhundert mit der Verwendung von Pilzkulturen, die vermutlich über Korea aus China importiert wurden, überflüssig.

Im Geschichtswerk Nihonshoki, das 720 abgeschlossen wurde, wird von einem Bankett im Jahr 485 berichtet, bei dem Hofadelige an einem im Garten angelegten Bach saßen und Verse dichteten...

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Der Spiegel und die Glocke

Vor acht Jahrhunderten, wollten die Priester von Mugenyama in der Provinz Tõtõmi, eine große Glocke für ihren Tempel machen, und baten die Frauen der Region, um Hilfe durch die Spende alter Bronze-Spiegel zum Schmelzen.

[Auch heute noch sieht man im Hof einiger japanischer Tempel, stapelweise alte Bronze-Spiegel für ähnliche Zwecke gespendet. Die umfassendste Sammlung, die ich sah, war im Hof eines Tempels der Jõdo-Sekte, in Hakata, Kyûshû: Die Spiegel waren für die Errichtung einer Bronzestatue von Amida, 33 Fuss hoch, gespendet worden].

Es gab dann eine junge Frau von einem Landwirt, der in Mugenyama lebte, die ihren Spiegel mit zum Tempel nahm, um ihn schmelzen zu lassen. Aber später beklagte sie den Verlust des Spiegels...

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Ein Bahnhof der um einen Baum gebaut wurde

Der Bahnhof von Kayashima ist viel jünger als der große Baum Kusu von Kayashima, wie er üblicherweise in Japan bekannt ist. Während der ursprüngliche Bahnhof im Jahre 1910 gebaut wurde, schätzen Experten, dass der dichtbelaubte Baum mindestens 700 Jahre ist.

Aus und weitere Info Culturainquieta

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Japans singende Straßen erziehen Autofahrer

Es ist, als hätten Verkehrspolitiker, Musiklehrer und Polizisten denselben Traum gehabt: Ein lustiges Lied auf den Lippen bewegen sich glückliche Autofahrer samt befriedeten Kindern sicher und exakt im Tempolimit auf unfallträchtigen Landstraßen und nehmen den Strecken ihren Schrecken. „Melody Road“ heißt dieser Traum, und in Japan ist er mindestens ein halbes Dutzend Mal wahr geworden: In den Straßenbelag gefräste Rillen in wechselnden Abständen erzeugen im Wageninnern Vibrationen, die sich zu einem Song fügen.

Je weiter die Abstände desto tiefer die Töne; Überschreitungen der vorgegebenen Geschwindigkeit werden durch einen Missklang geahndet, als schöbe man eine Vinylplatte unter der Nadel hin und her...

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Wie Kamikatsu seinen kompletten Muell recyclen will

Morgens mit dem Coffee-to-go-Becher ins Büro: Das ist schon der erste Fehler. Zur Müllvermeidung könnten Sie wenigstens ein wiederverwendbares Trinkgefäß mitbringen. Als Paradebeispiel für Umweltbewusstsein dient ein Ort in Japan: Kamikatsu will bis 2020 seine Abfälle zu 100 Prozent recyceln, wiederverwenden oder kompostieren. Wie der Ort das schaffen will, zeigt dieses fünfminütige Video.

Haben Sie auch separate Behälter für Glas, Papier, Bioabfälle und Restmüll? Das ist noch gar nichts: In Kamikatsu wird Müll in 34 Kategorien sortiert – die Bewohner des Ortes waren davon anfangs wenig begeistert. Nehmen wir eine handelsübliche Plastikwasserflasche: Die gebrauchte Flasche wandert in einen Beutel, der Deckel in den zweiten, das Etikett in den dritten.

Nicht nur das: Die M...

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Janken

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Shoganai

Shoganai

Die wörtliche Bedeutung von Shoganai ist „das es nicht vermieden werden kann,“ aber es bezieht sich nicht auf Verzweiflung oder Entmutigung. Es bedeutet, zu akzeptieren, dass etwas außerhalb Deiner Kontrolle ist. Es ermutigt Menschen zu erkennen, dass es nicht ihre Schuld war und zum weitermachen ohne Reue.

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Ich habe endich aufgeräumt mit der Kondo Methode

So ein Ärgernis, dieser Kellereinbruch. Da machte sich jemand die Mühe, in unserem 49-Parteien-Haus in Berlin-Mitte ausgerechnet das Schlösslein meines Verschlags abzuschrauben – und nahm nichts mit! Weder einen der vielen schönen Mehrfachstecker noch die Farbreste vom letzten Anstrich. Stattdessen richtete der nutzlose Schurke mit seinem Gewühl nur mehr Chaos an. Als sei es zu diesem Zeitpunkt in meinem Leben nicht schon unordentlich genug zugegangen: im Keller, in den Schränken, im Kopf.

In den vergangenen Wochen bin ich dem Gerümpel endlich mithilfe von Ratgebern und allerlei technischen Wunderdingen zu Leibe gerückt. Ich habe, und das ist nur ein bisschen übertrieben, einen heroischen Kampf um die Freiheit geführt, eine Abwehrschlacht gegen Zeugs, den Gott unserer Zeit...

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