Die japanische Küstenstadt Atami mit ihren sonnigen Stränden und Thermalquellen ist seit langem ein El Dorado der Liebespaare. Der etwa hundert Kilometer südwestlich von Tokio gelegene Ort ist ein ideales Ziel für Wochenendausflüge und Flitterwochen. Doch inzwischen tummeln sich dort nicht mehr nur verliebte Paare, sondern zunehmend allein reisende junge Männer. Statt mit Freundin kommen sie in Begleitung ihrer iPhones, ausgestattet mit Applikationen für den virtuellen Flirt. Die Simulationssoftware, die das Handy in eine Art Mädchen-Tamagotchi verwandelt, hat sich in Japan zum Verkaufsschlager entwickelt.
Es ist ein drückend heißer Tag im August, als ein Reisebus am Strand von Atami hält. Mehr als ein Dutzend junge Männer steigen aus, alle halten iPhones in der Hand...
Kategorie Japan
Der spanische Avantgardekoch Ferran Adrià über seine Leidenschaft für die japanische Küche und einen neuen Kinofilm zum Thema
von Ferran Adrià
Vergangenes Jahr kam Isabel Coixet gemeinsam mit Dieter Kosslick, dem Direktor der Berlinale, in mein Restaurant „elBulli“ zum Abendessen. Nach dem Essen setzte ich mich dazu und wir unterhielten uns ein wenig. Es dauerte keine zwei Minuten, bis ich mit Isabel über Japan und unsere gemeinsame Faszination für dieses Land ins Gespräch kam. Sie erwähnte, dass sie in Kürze mit Dreharbeiten in Tokio beginnen würde, zu einem Film, in dem das Essen eine besondere Rolle spielen würde...
Tokio/Freiburg – Wissenschaftler aus Deutschland und Japan haben den Grund dafür entdeckt, wieso Nervenzellen durch schwache elektrische Impulse kommunizieren. Hierdurch kann das Gehirn Informationen viel schneller verarbeiten als bislang angenommen. Und nicht nur das: Bereits einzelne Neurone sind in der Lage zu multiplizieren – der Schlüssel zu noch komplexeren Rechenleistungen.
Nervenzellen kommunizieren durch elektrische Impulse, die „Aktionspotentiale“. Jahrzehntelang herrschte die Meinung vor, dass ein Neuron die bei ihm eintreffenden Impulse einfach aufsummiert und selbst ein Signal aussendet, sobald ein bestimmter Schwellenwert überschritten ist. Dr. Moritz Helias und Prof. Dr. Markus Diesmann vom RIKEN Brain Science Institute (Japan) sowie Dr. Moritz Deger und Prof. Dr...
Weiter lesenOsaka (Japan) – Böse Gerüchte um Apple-Chef Steve Jobs (55): Versuchte er nach einem Japan-Urlaub im Juli, tödliche Ninja-Wurfsterne mit an Bord seines Privatjets zu schmuggeln? Dieses Gerücht drang vom Apple-Hauptsitz in Cupertino (US-Bundesstaat Kalifornien) an die Öffentlichkeit.
Wie der US-Nachrichtensender „Bloomberg“ unter Berufung auf das japanische Boulevard-Magazin „SPA!“ berichtet, soll der Apple-CEO nach seinem Japan-Urlaub im Juli am Kansai International Airport bei Osaka am Sicherheitscheck aufgehalten worden sein. Er wollte Ninja-Kampfsterne, die als Waffe gelten, mit an Bord seines Jets nehmen.
Jobs konnte die Aufregung nicht verstehen. Wieso er denn sein eigenes Flugzeug entführen sollte, hat der 55-Jährige das Flughafenpersonal angeblich angeschnauzt.
Wüten...
Weiter lesenDass angemessenes Entschuldigen für traditionsbewußte Japaner nicht ganz simpel ist, habe ich gewusst. Trotzdem bin ich etwas überrascht, über die vielen Nuancen des zu Kreuze kriechens, die in diesem Video demonstriert werden. Japan-Interessierte sollten – sofern sie die Reihe „The Japanese Tradition“ noch nicht kennen – mal einen Blick in die eine oder andere Playlist bei YouTube werfen, die weitere Folgen enthalten. Z.B. eine Lektion in Tejime, dem zeremoniellen Händeklatschen bei Veranstaltungen.
Aus: Interweb 3000
Pornos, Lexika und die Bibel: Die Japaner konsumieren fast alles als Manga. Jetzt gibt es erstmals auch eine Web-Zeitung in dem beliebten Comic-Format. Von der Todesstrafe bis zu korrupten Sumo-Ringern deckt „Manga no Shimbun“ das ganze News-Spektrum ab – und weckt sogar positive Gefühle.
Sogar ein 78-jähriger Deutscher machte hier schon Schlagzeilen: Der Mann hatte versucht, 2,9 Kilogramm Rauschgift über den Flughafen Narita bei Tokio ins Land zu schmuggeln. Japans erste Manga-Zeitung „Manga no Shimbun“ protokolliert das Gespräch zwischen dem weißhaarigen Anzugträger und der japanischen Polizei folgendermaßen: Sprechblase Polizist: „Herr Heinrich, darauf können Sie nicht gerade stolz sein...
Es muss nicht immer Sushi sein – Yakitori ist eine weit verbreitete asiatische Spezialität, die sich vielfältig variieren lässt
Roher Fisch ist nicht jedermanns Sache. Wer dennoch einmal die japanische Küche ausprobieren möchte, kann auf ein in Asien beliebtes Grill-Rezept zurückgreifen, das keine besonderen Vorkenntnisse erfordert und auch hierzulande leicht zubereitet werden kann.
Das traditionelle Yakitori besteht aus Hühnchen und Gemüse, die auf Spießchen – genannt “Kushi” – gesteckt und anschließend gegrillt werden. Brust, Flügel oder Leber, abwechselnd mit Paprika, Zwiebeln oder Spargel sind die üblichen Zutaten. Dazu gehört ein Dip, der typischerweise aus Mirin, einem leichten japanischen süßen Reiswein, der nur zum Kochen verwendet wird, sowie Zucker und Sojasauce besteht...
Weiter lesenTokio (dpa) – Japan hat erstmals eine solarbetriebene «Weltraum-Jacht» ins All geschickt. Das mit einem hauchdünnen Solarsegel versehene Raumschiff «Ikaros» wurde am Freitag von einer H-IIA-Trägerrakete zusammen mit Japans erstem Venus-Satelliten «Akatsuki» erfolgreich in den Orbit befördert.
Das gab Japans Weltraumbehörde Jaxa bekannt. Der Start vom südjapanischen Weltraumbahnhof Tanegashima hatte wegen schlechten Wetters um drei Tage verschoben werden müssen.
Das einem Winddrachen ähnelnde Sonnensegel von «Ikaros» – die Abkürzung für «Interplanetary Kite-craft Accelerated by Radiation Of the Sun» – hat einen Durchmesser von 20 Metern und ist lediglich 0,0075 Millimeter dünn...
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